Đảm bảo một chế độ dinh dưỡng hợp lý là cách chữa viêm gan B đơn giản và hiệu quả nhất. Vậy chế độ dinh dưỡng lý tưởng cho người bị bệnh viêm gan B như thế nào?
1. Chia khẩu phần ăn thành nhiều bữa nhỏ
>> Xem thêm: Điều Trị Viêm Gan B Đúng Cách
Chia nhỏ khẩu phần thành nhiều bữa nhỏ trong ngày sẽ giúp giảm áp lực trong việc thực hiện chức năng tiêu hóa của gan được giảm tải. Ngoài ra việc chia nhỏ bữa ăn cũng giúp cơ thể hấp thu các chất dinh dưỡng dễ dàng và hiệu quả hơn. Bữa sáng là bữa ăn trong ngày quan trọng nhất vì buổi sáng, các cơ quan trong cơ thể được làm sạch, khả năng hấp thu dinh dưỡng ở mức cao nhất. Một bữa sáng nhẹ nhàng nhưng đầy đủ dinh dưỡng là bữa ăn quan trọng không thể bỏ qua đối với những người nhiễm bệnh viêm gan b.
2. Lựa chọn thực phẩm dễ tiêu hóa
Trong giai đoạn viêm gan B cấp tính, người bệnh nên được bổ sung các loại thực phẩm dễ tiêu hóa như ngũ cốc, hoa quả tươi, mật ong .. để giảm áp lực cho hệ tiêu hóa trong đó có gan và giúp cơ thể hấp thu đầy đủ dưỡng chất cần thiết.
3. Bổ sung vitamin và khoáng chất
Vitamin và khoáng chất là 2 loại chất dinh dưỡng cần thiết giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Bổ sung đầy đủ vitamin và khoáng chất cho cơ thể là cách chữa bệnh viêm gan B cấp tính hiệu quả nhất. Vitamin và khoáng chất giúp tăng cường sức đề kháng, giải độc cho cơ thể, duy trì gan khỏe mạnh. Vitamin và khoáng chất chứa nhiều trong các loại rau củ, quả tươi. Do vậy, trong khẩu phần dinh dưỡng của người bị bệnh về gan nên thường xuyên bổ sung rau củ, quả nhằm tăng cường hệ miễn dịch và kháng bệnh viêm gan hiệu quả.
4. Lựa chọn sử dụng nguồn đạm ít béo
Chất đạm là một trong những chất dinh dưỡng thiết yếu cần được bổ sung hàng ngày cho cơ thể. Chất đạm có tác dụng giúp cơ thể hồi phục, chống lại bệnh tật, góp phần làm phục hồi chứng năng gan, chống lại virus gây bệnh. Nguồn thực phẩm chứa chất đạm chủ yếu là các loại thịt, cá, trứng, sữa. Tuy nhiên chất béo chứa trong các loại thực phẩm này lại tiềm tàng nguy cơ gây hại cho gan. Vì vậy, người bị bệnh viêm gan cần lựa chọn các loại thực phẩm ít béo hoặc chứa chất béo dễ tiêu hóa như: lòng trắng trứng, cá và thịt nạc, sữa tách béo; hạn chế các loại thực phẩm chiên rán, chứa nhiều dầu mỡ, hàm lượng cholestrol cao như lòng đỏ trứng, óc, tim, gan động vật. Cơ thể người bệnh nên được cung cấp khoảng 50-70g các loại thực phẩm giàu đạm ít béo mỗi ngày để đảm bảo nguồn đạm cần thiết cung cấp cho cơ thể.
Nguồn Sưu tầm Internet